고젠슈 아키히카리고쥬 준마이긴죠우무로카나마자케

고젠슈 아키히카리고쥬 준마이긴죠우무로카나마자케 (御前酒 アキヒカリ50 純米吟醸無濾過生酒)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.9

일본주도

+3

맛 프로필

02420향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

岡山県産アキヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

地元岡山県北産のアキヒカリを50%まで磨き備中流吟醸造りにて醸した、爽やかな香りとややガスが感じられるフレッシュな新酒しぼりたて生酒。※終売