센추우하쿠사쿠 우스니고리 나마자케 (船中八策 薄にごり生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
山田錦、アケボノ
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
メロン
味わい
ジューシー伸びのある滑らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
きれいな酸とドライな飲み口、おりが絡んでいる分若干味に幅を感じさせ、味の深みも与え香りも爽やかです