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미쓰쿠니 다이긴죠 (光圀 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
自社井水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
洗米から、製麹、醗酵、上槽まで、細心の注意を払い、じっくりと丁寧に造りました。 特有の吟醸香があり、キメこまやかで、淡麗辛口の原酒です。その芳醇な味わいを、冷やでお楽しみください。