미에노칸바이 다이긴조우 겐수이

미에노칸바이 다이긴조우 겐수이 (三重の寒梅 大吟醸 元帥)

다이긴죠 (大吟醸酒)

마루히코쇼조우가부시키가이샤

(丸彦酒造株式会社)

미에노칸바이

미에노칸바이 (三重の寒梅)

みえのかんばい (mienokambai)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.2

일본주도

+6

맛 프로필

44203향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

鈴鹿山脈の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

天下無双」こんなお酒が飲んでみたい…大吟醸三重の寒梅は酒造好適米山田錦を１００％使用、鈴鹿山系の清らかな伏流水と低温長期寒造りの職人技と相まって、まさに日本の酒文化を代表する逸品です。全国新酒鑑評会にて6回金賞受賞。SAKE-China2020大吟醸部門にてプラチナ賞受賞。お求め易い300mlで一度お試しを！ GI三重認定酒。