갓키마사무네 아이야마 나카도리

갓키마사무네 아이야마 나카도리 (楽器正宗 愛山 中取り)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

-4

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

愛山

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨メロンマスカット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

특징

香味バランスに優れた中取り部分のみを瓶詰めしています。マスカット、メロン、梨のような果実味が香る上品な味わいです。 味わいは瑞々しく、滑らかなテクスチャー