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준마이긴죠우 야마다니시키 미노와 히야오로시 (純米吟醸 山田錦 みのわ ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
名張市箕曲地区産 山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
春に搾ったお酒を低温(－１度)でゆっくり熟成させ、お米の味を十分に引き出しました。