토오노 도부로쿠 소쿠조우히이레 (とおの どぶろく 速醸火入れ)

Specifications

맛 프로필

재료

특징

사케 온도

음식 조합

특징

日本酒の起源ともいえるどぶろくは、米・米麹・水を発酵させ、もろみをこさずに作ります。 原料がそのまま口に入るからこそ、田んぼの土にも、稲の育て方にも、お酒の醸造にも、すべての過程を心を込めて行っています。 「どぶろく速醸火入れ」は「どぶろく生酛・水酛」と比べて、アルコール度数を低めに抑え、甘味を残し飲みやすい味に仕上げました。 「どぶろくは辛口で、度数も高いから苦手」という方にも、nondoのどぶろくの入り口としてお楽しみいただければと思います。