토쿠벳츄운마이 히야오로시 나마즈메겐쇼 타이요우자카리 (特別純米 ひやおろし 生詰原酒 大洋盛)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
新潟県産米 五百万石等
Water
地下井戸
Yeast
新潟酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김
특징
ひやおろし本来の旨味をできるだけ保つため、一回火入れの生詰原酒としました。ノドごしの良さと熟成されたまろやかな味わいをお楽しみください。 秋季限定商品。