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하야테 야마하이쥰마이 야마다니시키 (颯 山廃純米 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
三重県産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
三重県産山田錦を山廃仕込みで醸した純米酒。木の葉を思わせる香りと乳酸の心地よい酸味と切れのある旨みが料理を引き立てます。燗も美味いです。