리하쿠 토쿠벳츠준마이 카라쿠치 야마타노오로치

리하쿠 토쿠벳츠준마이 카라쿠치 야마타노오로치 (李白 特別純米 辛口 やまたのおろち)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

58%

산미

1.4

일본주도

+7

맛 프로필

33222향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

李白の商品の中でもより辛口に仕上げた「やまたのおろち」シリーズ。スッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。