본 고향만고쿠 무로카 나마겐슈 (梵 五百万石 無濾過 生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
福井県産五百万石
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある滑らか華やか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식디저트
특징
福井県が誇る、酒造好適米・五百万石にこだわった、「梵・五百万石 無濾過 純米大吟醸」の搾りたての新酒の生原酒を、そのまま超低温(マイナス１０度C)で、約1年間、氷温熟成された”純米大吟醸酒”です。 芳醇でさわやかな果物のような香りがあり、骨格があって、なめらかで“極旨”の気品ある味が特徴です。