핫스마고 데와산산 시보리타테 준마이다이긴죠우 (初孫 出羽燦々しぼりたて 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかまろやかガス感
フルーティー・フローラル
洋梨
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
山形オリジナル酒米「出羽燦々」100%を使用し、生酛の健全酵母により低温でじっくりと仕込みました。吟醸の華やかな香りと低温発酵による雑味の無いキレイな酒質。出羽燦々らしいやわらかで巾のある旨さ。香りと味わいのバランスが調和した味わいです。 キリっと冷やして旬の料理とともにお楽しみください。