쥰마이다이긴죠 미키 (純米大吟醸 酒壺)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
兵庫特A地区山田錦100％
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
兵庫特A地区の山田錦の心白（米の芯）だけを原料に昔ながらの伝統にこだわり手間暇惜しまず醸し出した純米大吟醸。フルーティでまろやかな旨味とキレのある酸味のバランスが絶妙な逸品