쥰마이다이긴죠 (天寿 初槽純米吟醸生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
秋田県産酒造米
Water
鳥海山伏流水
Yeast
ND4 (東京農大短醸分離株)
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식이탈리안
특징
今秋収穫をしたばかりの新米を使用し撫子の花から分離した酵母で醸し上げた純米吟醸新酒。鮮烈な吟醸香となめらかな味わいをお楽しみください。