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코시노세츠게츠카 쥰마이다이긴죠 (越乃雪月花純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

묘코우슈조우카부시키가이샤

(妙高酒造株式会社)

코시노세츠게츠카 (越乃雪月花)

こしのせつげつか (koshinosetsugetsuka)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

0

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

越淡麗

Yeast

G9CR　NF

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

新潟県の酒造好適米、越淡麗を使用した秀逸な香味が調和する美酒。食事と共に味わえる気品と風格の一本です。