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토비키리 토쿠벳쥰마이슈 (飛切り 特別純米酒)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+4

맛 프로필

23223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

ひだほまれ

Water

超軟水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるまろやかふくよか
フルーティー・フローラル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

現代の嗜好にあった豊かな香りとコクが、 体を包み込んでくれるような、辛口の純米酒。 酢の物、刺身の時は、 4から5度に冷やしてお召し上がりください。 寒い冬には、鍋物にぬる燗で呑むと、 うま味の広がりが最高です。