요코야마 고오루드 준마이다이긴조우 무로카나마겐슈 (よこやま GOLD 純米大吟醸 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
特A山田錦
Yeast
非公開
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかふくよかジューシー
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
精米歩合40％まで贅沢に磨いた山田錦と特殊配合の酵母を使用。りんごを思わせる香りで生特有のフレッシュでジューシーな甘みと米の旨味が広がり、適度な苦味と酸味がバランスよく絡み合う、和食だけでなく洋食ともお楽しみ頂ける味わいです。冷やしてワイングラスでお楽しみください。