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탄세이 다이긴죠우 쵸우토쿠센 (丹誠大吟醸超特選)

준마이 (純米酒)

키라쇼조우고우시가이샤

(吉良酒造合資会社)

탄세이 (丹誠)

たんせい (tansei)

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Specifications

지역

오이타현 (大分県)

주종

준마이

정미비율

40%

산미

1.4

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

丹誠込めた、丁寧な麹造りと小仕込にて造った、手造りの酒香り酵母を使って、お酒が持つ洗練された辛味とフルーティーな吞みごたえのある味わいを最大限に引き出しました。