토쿠지로우 토쿠벳츠준마이 무로카나마겐슈 (徳次郎 特別純米 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
京都府産 五百万石
Water
木津川 伏流水（軟水） 蔵内井戸地下100m
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか爽やか荒い
フルーティー・フローラル
ライムライチ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
京都府産の酒造好適米「五百万石」を100％使用。小仕込みで丁寧に醸造し、上槽後はなるべく早く無濾過生原酒のまま瓶詰を行いフレッシュでピチピチとしたしぼりたての鮮烈な味わいをお届けする冬の季節限定酒です。 穏やかながら爽やかな香りが広がり、しぼりたてのフレッシュなガスを感じ、芳醇でありながらスッキリとしたキレの良い辛口の生原酒です。また抜栓後はフレッシュで鮮烈な印象が特徴的でフルーティな味わいに米の旨みがあります。その後時間の経過と共に徐々にまとまり感が出てバランスが非常に良くなります。 ※季節限定酒【12月ごろ】