주지아사히 준마이긴죠나마겐슈 카이료오마치60 (十旭日 純米吟醸生原酒 改良雄町60)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
改良雄町
Yeast
島根K-1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるまろやか柔らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で磨き使用。しっかりと麹をつくり、元気な発酵をさせ、この酒米ならではの旨みを引き出しました。 木槽でゆっくりと搾り、無濾過の生原酒で瓶詰めした商品となります。 生酒ですので、保管は冷蔵庫でお願いします。