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아게우마 준마이긴조우 야마다니시키로쥬우 (上げ馬 純米吟醸 山田錦60)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.8

일본주도

+5

맛 프로필

44335향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

養老山系のミネラル豊富な自然水が湧き出る自家井戸水

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
ライチ
味わい
華やかふくよか爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

ほんのり華やかな吟香、ほのかな蜜のような香りが混じります。口当たりは、すっきりなめらかで、程よい米の旨みがゆっくり舌の上に広がり、キレイな酸味が後味を引き締めます。冷やから上燗まで、幅広い温度帯で楽しめる純米吟醸です。