【히바이힌】 세이코 준마이다이긴조 아이야마 2010 (【非売品】青煌 純米大吟醸 愛山 2010)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
愛山
물
八ヶ岳伏流水
효모
つるばら酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
＊クラフトサケウィーク2018、2019にて提供された別誂え品。 年月を経て熟成された円熟の旨味をお楽しみください。