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타이칸 준마이슈 미나미아룷스안케이수이지코미 (太冠 純米酒 (南アルプス山系水仕込))

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Specifications

지역

야마나시현 (山梨県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.6

일본주도

6

맛 프로필

13413향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦(山梨)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

良質な原料と南アルプスの伏流水を使用して手造りで仕上げた、辛口で、スッキリした味わいのお酒です。 お米の香りと微かにイチゴに似た香りのハーモニーが楽しめます。 冷して美味しく、お燗にすると辛さが増します。 ラベルの絵柄は南アルプス北岳と、そこにしか生息しない北岳草です。