요코야마고쥬 준다이 아이야마 무로카나마겐슈 (七笑 特別純米 R酵母仕込み)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
木曽駒山系の伏流水
Yeast
R酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리해산물・해산물 요리
특징
長野県生まれのR酵母を使用し、リンゴ酸由来の爽やかな酸味とほどよい甘みが調和した、甘酸っぱい味わいが特徴の一本。イソアミル由来のふくらみのある香りが心地よく広がり、フルーティーで軽快な飲み口を楽しめます。爽やかで飲みやすい味わいです。