츠카사보탄 나가타노우호우 준마이긴죠우쥬

츠카사보탄 나가타노우호우 준마이긴죠우쥬 (司牡丹 永田農法純米吟醸酒)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+5.5

맛 프로필

44302향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

土佐の本物の風土酒、完全地酒として親しまれてきた「永田農法<佐川>山田錦」と「永田農法<窪川>山田錦」がこの度1本化され、地産地消の風土酒としてさらに洗練されて生まれ変わりました。