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にほんいちのしらかばばやし やぎほこうげんひょうせつちょぞう じゅんまいなまげんしゅ (日本一の白樺林 八千穂高原氷雪貯蔵 純米生原酒)

준마이 (純米酒)

쿠로사와쇼우가부시키가이샤

(黒澤酒造株式会社)

이즈쵸우 (井筒長)

いづつちょう (izutsuchou)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

2.1

일본주도

+2

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

長野県産美山錦

Yeast

7号系

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

白樺と青空そして雪景色の美しいコントラストの中で“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、コクとキレの良い酸、深い味わいに仕上がったお酒をご賞味ください。