토쿠센 쥰마이긴죠

토쿠센 쥰마이긴죠 (特撰 純米吟醸 奥飛騨)

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재료

Rice

山田錦

Water

飛騨川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

스키야키・샤브샤브

특징

小さくて可憐な花のような吟醸香を感じることができます。 穏やかなコクのある味わいは、あまりお料理を選びません。