소우무라 쥰마이긴죠우 우슈우호마레 (惣邑 純米吟醸 羽州誉)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
羽州誉
Water
敷地内地下水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある滑らかバランスが良い
ナッティー・ハニー
お粥炊いた米
フルーティー・フローラル
メロンライム
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
「惣邑」が目指すのは、香り穏やかで食事との相性が良く飲み終えた人の心に響くお酒を造る事です。 山形県産酒造好適米「羽州誉」と向き合い出来たこの純米吟醸酒は、他には無い甘味となめらかな口当たりが特徴です。