닷사이 준마이다이긴조우요쥰고 (獺祭 純米大吟醸45)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかまろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロンパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉蜂蜜
ミルキー
ヨーグルトクリームミルク
スパイシー・ウッディー
アニス
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。