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도우칸 세이슈 긴조우 긴보탄 (道灌清酒吟醸吟牡丹)

긴조 (吟醸酒)

오오타쇼조우가부시키가이샤

(太田酒造株式会社)

도우칸 (道灌)

どうかん (doukan)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

긴조

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

+5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦　百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)