마쓰미도리 준마이 시보리타테

마쓰미도리 준마이 시보리타테 (松みどり 純米 しぼりたて)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

카나가와현 (神奈川県)

주종

준마이

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

+2

맛 프로필

33303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

長野県産「美山錦」

Water

丹沢山系の伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
白い花
味わい
華やかふくよかジューシー
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

秋に収穫した新米を使い仕込んで、生まれる酒。加熱処理はせず、生のまま瓶詰めしました。 「純米らしい旨味」と「しぼりたてのフレッシュでフルーティー」な味わいが存分に楽しめる生原酒です。