키도이즈미 준마이다이고 (木戸泉 純米醍醐)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
山田錦の米の旨味、乳酸菌由来の豊かな酸味！常温や少し冷やしての味わいもさることながら、ぬる燗につけた醍醐の味わいは抜群です！燗冷ましでもバランスがくずれることなく最後まで美味しい。