しょうせつ じゅんまいぎんじょう あいやま (正雪 純米吟醸 愛山)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
愛山
Water
神沢川上流水
Yeast
静岡酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある淡麗華やか
フルーティー・フローラル
ライム
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
生産量の少なさと高価な価格から「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる愛山を贅沢に使用しました。 口当たりが丸く、米の旨みが感じられる喉越しの良い余韻が心地よい仕上がりです。