고케이지 준마이긴죠 카라쿠치 (御慶事 純米吟醸 辛口)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
茨城県産一番星
Water
敷地内井戸水
Yeast
AOKI-1酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか滑らか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン桃
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
米本来のふくよかな風味が感じられ、くどくなくふくらむ旨味。