호우오비덴 와인셀 준마이긴죠슈 (鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸酒（瓶燗火入）)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
ワイン酵母、清酒酵母（自社ブレンド）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
柔らか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
メロンマスカットライチ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。