호우켄 준마이긴조 핫탄니시키 (宝剣 純米吟醸 八反錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
八反錦
Water
野呂山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある軽やかバランスが良い
フルーティー・フローラル
ライムバナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米お粥
スパイシー・ウッディー
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
広島県産八反錦を使用。優しく穏やかな柑橘系の香り。味わいの中にほんのりと甘みを感じさせる香味バランス良く仕上がった純米吟醸酒です。 どのような料理にも良く合いますが、特にカキや白身魚とはどのような調理法にも良く合う辛口の食中酒です。