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추우코 카스미 준마이 (宙狐 かすみ 純米)

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Specifications

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦(国産) アケボノ(国産)

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

蔵人にしか味わえない醪の風味を味わえるタイプ 香りは穏やかながら、口に入れた時に広がる旨味は本物です。 その上、後味がスッキリしているので、生原酒なのにすいすいと杯が進みます。 うすにごりと言うには、澱が少なすぎるかすみ純米ですが、手造りならではの愛嬌あるお酒に仕上っています。