료시노사케

료시노사케 (漁師の酒)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

기타

정미비율

70%

일본주도

+6

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Water

梅美人地下水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

淡麗で、すっきりした味わいが特徴の八幡浜ならではのお酒です。 海の近くということで漁業が盛んな八幡浜ですが、やはりこの地域でお酒を嗜んでいる方は漁師さんが多いです。 そんな漁師さん達のためにその名も「漁師の酒」というのを造りました。