시라이토55 (白糸55)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
糸島産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨マスカット
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
福岡県糸島産の山田錦を55％まで丁寧に磨き上げ、丹念に仕込むことで、フルーティーな香りとともに柔らかく広がる旨みが楽しめる上品な味わい