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사쿠란보노코이모노가타리 (さくらんぼの恋物語)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
さくらんぼの王様”佐藤錦”より分離した天然酵母と紫黒米をつかって、さくらんぼをイメージさせる爽やかな甘酸っぱさと鮮やかなピンク色をしたお酒をつくりました。