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혼죠우조우 나마쵸 (本醸造 生貯)

혼죠조 (本醸造酒)

카부시키가이샤카네이슈조우텐

(株式会社金井酒造店)

시라사사 (白笹)

しらささ (shirasasa)

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Specifications

지역

카나가와현 (神奈川県)

주종

혼죠조

정미비율

60%

일본주도

+4

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

本醸造酒を瓶詰め時一回だけ火入れ殺菌した生貯蔵酒。