주우요다이 나카도리무로카겐센 (十四代 中取り無濾過厳選)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦、愛山
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
蔵付10号酵母の特徴である低酸・繊細で艷やかな香味を最大限引き出し、旨味あるDRYな味わいを表現した厳選純米酒。 生酒ではなく、火入れの商品になります。