타츠리키 쥰마이다이긴죠 캄미미쿠사 (龍力 純米大吟醸 上三草)

Specifications

재료

사케 온도

음식 조합

특징

兵庫県特A地区内社地区にある集落「上三草」で収穫された山田錦を１００％使用。社地区の土壌成分はイライトと言う粘土鉱物に富み、お酒にした時、滑らかで柔らかい味わいになりやすいです。その土壌の特徴を色濃く反映した純米大吟醸です。穏やかな香りがあり、滑らかな口当たりまさにビロードのような滑らかさと言う表現がピッタリです。そして余韻は軽やかです。滑らかさと軽やかさを併せ持つスペシャルな純米大吟醸です。