시젠쥬노리요리슈 슌미 (しぜんしゅの料理酒 旬味)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
トヨニシキ
Water
井戸水（中硬水）
Yeast
協会1001号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
仁井田本家のお酒は、全量自然米+自然派酒母+全量純米+天然水100%の酒蔵です。自然酒ブランドは、昔ながらの生酛仕込みによる酸味と自然栽培米のお米のピュアな旨みがジューシーな味わいになっており、蔵に伝わる独自の四段仕込みを行っております。天然のアミノ酸が一般の料理酒の約8倍！使用料は1/3でＯＫです。