비하뽀우슈 푸치푸치

비하뽀우슈 푸치푸치 (微発泡酒 ぷちぷち)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

발포주・스파클링

정미비율

73%

산미

1.5〜1.6

일본주도

-25〜-28

맛 프로필

43314향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

日本酒、糖類、酸味料、米(国産)、米こうじ(国産米)

특징

味わい
キレのあるガス感爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치

특징

ビン詰後、二次発酵させ自然の炭酸ガスによる爽やかな甘味を持つお酒。キメ細かな泡立ちの低アルコール微発泡酒です。