호우하이 준마이긴죠우 하나오모이

호우하이 준마이긴죠우 하나오모이 (豊盃 純米吟醸 華想い)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.7

일본주도

+1

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

華想い

Yeast

まほろば吟(旧あおもりイ号)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるきれいな甘み