비죠후 준마이다이긴조 하나 (美丈夫 純米大吟醸 華)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
山田錦
물
超軟水
효모
CEL-66
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
爽やかな香りと清涼感とを併せ持つ純米大吟醸。デリシャスリンゴを思わせる軽快な香りと上品な甘み、丸みを帯びた余韻が特長です。