텐메이 초이리쥬운나나쉬리즈 쥰마이다이긴죠 야마다니시키 고향만고쿠 (天明 ちょいリッチ47シリーズ 純米大吟醸 山田錦x五百万石)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
麹：山田錦、掛：五百万石
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
数量限定季節商品。純米大吟醸一回火入。 普段気軽に飲むお酒より少し贅沢なお酒、というコンセプトです。 麹米は山田錦（精米歩合４０％）、掛米は酒造好適米の五百万石（精米歩合４７％）を使用しております。 五百万石らしい幅のある旨みと、山田錦が織りなすバランスが特徴のお酒に仕上がっています。 豊かな香りと甘さ、後半のキレが楽しめるお酒です。