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미즈노키라메키 토쿠벳츠준마이 오리가라미 (みずの光彩 特別純米 おりがらみ)
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Specifications
재료
Rice
長崎産山田錦100％
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
技･米･水を長崎産にこだわった、みずの光彩特別純米の新酒を熱殺菌・濾過・割水などはまったく行わず、おりを含んだまま瓶詰めをしました。 新酒のフレッシュな風味とおりがらみのコクのある旨さが調和した、飲み応えのある美味しさです。