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아야메사케 소우시즈쿠 시즈쿠도리 다이긴조우슈 겐테이힌 (あやめさけ蒼雫雫取り大吟醸酒限定品)

다이긴죠 (大吟醸酒)

코토부키슈조우 카부시키가이샤

(壽酒造株式会社)

아야메사케 (あやめさけ)

あやめさけ (ayamesake)

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Specifications

지역

오사카부 (大阪府)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

+5

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

高精白米の兵庫県産山田錦を使用し、酒袋にて絞り、高級感のある、雫取り酒です。華やかな吟醸香と米の旨みのバランスがとれた当蔵の自信作です。